Dimanche, nous sommes allés manger chez « Pépère »… Autrement dit le grand-père de mon mari, et arrière-grand-père des enfants…
La « tradition » veut que chaque Dimanche soir, tous ceux/celles qui veulent venir manger viennent, et chacun ramène un petit quelque chose à manger, ensuite on partage…
Alors on peut être 6… 10… 15… 20… Tout dépend…
Pour l’occasion, Eliott voulait faire un gâteau… Et voici la recette :
Tarte Pomme-Vanille
Ingrédients :
1 pâte à tarte (sablée ou feuilletée)
4 à 5 pommes
1 briquette de crème liquide
1/2 gousse de vanille
100gr + 25gr de sucre
2 oeufs
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C
- Disposer la pâte dans un moule à tarte (nous on avait de la pâte feuilletée) et la piquer un peu partout avec une fourchette.
- Éplucher les pommes et les couper en 8.
- Disposer les quartiers de pomme dans le fond de tarte. Saupoudrer avec les 25 gr de sucre.
- Mettre au four pendant 20 min.
- Pendant ce temps, faire chauffer la crème dans un petite casserole, lorsque ça commence à bouillir, rajouter la demi gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur. Gratter les grains à l’intérieur et mettre le tout à infuser dans la crème. Éteindre le feu et laisser infuser une bonne dizaine de minutes.
- Dans un plat creux, battre les oeufs en omelette, rajouter 100gr de sucre, et le mélange crème-vanille.
- Rajouter cette préparation sue les pommes (après les 20 min) et remettre au four pendant 40/45 min.
- Laisser refroidir et servir.
J’avais mis la ptite gousse pour faire joli mais Eliott a trouvé ça moche…
…
…..J’ai même transporté ma tarte dans le « porte-gâteau » qui a eu un franc succés !!!
AnnickD/Nicka28 a dit:
Ben….. j’avais fait la même,mais comme je n’ai pas la chance d’avoir un aussi beau sac que toi,je l’ai simplement transporté dans ……une boite Tupp !!!!!
Je repars tout à l’heure pour Tours rejoindre Patrick qui fait un stage de deux jours,mais jeudi je serais là au cas où tu veuilles venir !!!!!
Bisous
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Marie M. a dit:
Rhhhhhoooo tu repars vers quelle heure? Tu veux pas me déposer les trucs au passage? Sinon je passerai jeudi sans soucis. Bizzz
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Jana a dit:
Ce genre de gâteau a toujours du succès !
Bisous
ps: contente que tu aimes bien ton sac !!
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shamav a dit:
C’est super : une tarte faite par Eliott pour aller chez son arrière- g-p ! As-tu pensé à une photo de mon tit copain avec son bisaïeul et la tarte ?
Pour qu’il trouve la vanille belle sur la tarte, une fois grattée la gousse fendue, demande lui d’en faire un noeud et après, une fois la tarte cuite, d’y glisser une branche de menthe fraîche ou une spirale de peau d’orange … coupée « par lui » à l’éplucheur à légumes !
BisousBisous
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Mimi/Sanguine a dit:
miam
vraiment très appétissante
je repasserai par ici te piquer la recette
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